Anglona e Romangia
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rosariadepasquale in
Nella foto Castelsardo (SS)
La zona dell’Anglona/Romangia è celebre per la cucina di mare che la caratterizza tra i quali piatti spicca l’aragosta alla castellanese che, appunto, è tipica del borgo medievale di Castelsardo.
Per ciò che riguarda i formaggi ricordiamo il Granglona ma sono ottime anche le paste fresche;
ricchissima l’offerta di agriturismi e molto buona anche la produzione di olio e vino.
Tra i vini più prodotti il Cannonau di Sardegna DOC ed il Moscato di Sardegna DOC.
