GUIDA INEDITA SUI RISTORANTI DI MILANO
E’in edicola con il Corriere della Sera, una pratica guida di Vivimilano, il supplemento settimanale del quotidiano.Si tratta di cento pagine circa, con una prima parte dedicata ai locali (divisi in categorie – tradizionali, pizzerie, carne, pesce…), la una descrizione sintetica del locale e della cucina,indicando il punto di forza ed il prezzo,ma senza cappellini, forchettine e quant’altro…I ristoranti sono più o meno noti da tutti,ma la novità, risulta essere la presentazione,rapida e gradevole.La seconda parte invece, è dedicata ai menu: vengono proprio riportati i menu (anche con una certa estensione) di una serie di ristoranti già presentati, con i prezzi, tutti i dati del locale e qualche indicazione particolare.Una idea stimolante,utile per capire cosa si potrebbe magiare,facendosi in primis,la propria selezione,in base ai gusti e necessità,come magari , di quali piatti è necessaria l’ordinazione anticipata. E’originale, anche rispetto alle altre guide,proprio per non avere elementi chiave,tipici di altre guide, come, stelle, cappelli, asterischi e mezze forchette, in un gioco quasi autoreferenziale, che a volte lascia un po’ dubbioso e non sempre interessato il lettore.Mentre qui,troviamo, la tendenza a ricercare qualcosa di nuovo ed originale, come nella guida di Identità Golose l’attenzione, per esempio, a pasticcerie, piuttosto che a locali di altro tipo.
