GARUFA:RISTORANTE ARGENTINO A LONDRA
Garufa é uno dei migliori ristoranti argentini di Londra, si trova vicino al’ex stadio dell’Arsenal al 104 Highbury Park , l’interno é in stile povero, ma voluto ed il menú bilanciato; le empanadas di Carne con olive verdi sono veramente deliziose, anche le altre varianti non sono male, ma non raggiungono lo stesso livello, anche il chorizo, molto diverso dalla versione spagnola che é un salame mentre la versione argentina é una salsiccia, é molto gradevole, pepato al punto giusto, servito con pane e uno spicchio di pomodoro. La carne naturalmente é all’altezza della situazione, i diversi tagli sono tutti sopra la media, la milanesa é fatta con rump di manzo ed é identica alla versione italiana cotoletta alla (milanese); tutti i main course hanno come contorno puré, patate al forno, o insalata. La carta dei vini é molto vasta, si consiglia un Valle Perdita, un rosso con una buona struttura, che puó lasciare perplessi al primo sorso, ma al secondo, conquista senza riserve. Nei dessert, invece, si puó scegliere tra gelato e diverse varianti del Dulce de Leche, ma la Panqueque con dulce de leche, una specie di crepe ripiena, è molto deliziosa. Una cena per 2 costa sui 25 euro a persona, ovviamente il prezzo varia, a seconda del vino che si sceglie.
Giudizio Finale
Ristorante promosso per la cura con cui viene presentato il cibo e soprattutto per la qualitá dei piatti che offre.
Da migliorare
Servizio con tempi troppo argentini.
