Il 21 Way – Cremona
Un punto di ritrovo per i cremonesi di ogni età è indubbiamente il 21Way: lounge bar, ristorante e wine bar.
L’offerta del locale è davvero ampia e in ogni caso di eccellente qualità: dalla colazione all’after dinner, passando per l’aperitivo, ma senza dimenticare veloci pranzi e piacevoli cene.
È situato nel cuore della città, a due passi da piazza del Duomo, sotto l’ombra della medievale Torre del Capitano.
Il locale è molto ampio e molto curato. Per quanto riguarda gli interni possiamo notare che vengono mixate raffinate ed eleganti soluzioni di design contemporaneo e antiche soluzioni architettoniche con risultati davvero pregevoli e di classe.
Gli ambienti sono organizzati in modo tale da offrire uno spazio per ogni esigenza: all’ingresso è situata una zona bar con un attrezzatissimo bancone per aperitivi e after dinner; due sofisticati spazi dislocati su due piani sono dedicati alla ristorazione; inoltre per una cena a lume di candela è anche possibile prenotare nell’intima torre del Capitano, decorata da straordinari affreschi rinascimentali.
Nella stagione estiva potrete cenare all’aperto sotto i portici in piazza Stradivari.
Per quanto riguarda il menu la scelta è ampia e ricercata e cambia un paio di volte al mese. L’offerta è sapientemente giocata tra recupero della tradizione locale e gusto per la sperimentazione e l’innovazione di respiro internazionale.
Troverete piatti sia a base di carne che di pesce realizzati con materie prime di eccellente qualità. In generale potrete gustare i sapori tipici della cucina cremonese come marubini in brodo, formaggi accompagnati dalla mostarda cremonese o selezionatissimi salumi, ma anche piatti sofisticati e originali: la tartare di tonno è davvero inimitabile, così come quella di salmone o il tonno in crosta di sesamo; per chi avesse voglia di carne davvero speciale è il filetto di manzo al Barolo.
Strepitosi i dessert: essenziali e ricercati come la crema al torrone con cantucci al Sagrantino Passito o le intramontabili crostate.
A pranzo troverete anche leggeri piatti unici e appetitose insalatone.
Altro elemento da non sottovalutare è la ricercata carta dei vini: gli intenditori troveranno oltre ai classici italiani e francesi anche novità del Sud Africa. Champagne , spumanti, vini rossi, bianchi e rosati, per un totale di ben 270 etichette! Stupefacente!
Il servizio è rapido e di alta qualità. Il personale discreto ed efficientissimo.
Per una cena pagherete circa 40 euro a testa.
IL 21 W.A.Y.
Piazza Stradivari 20 / 21 Cremona – TEL.: 0372 34988
