La zona di Porta Venezia a Milano, è tutto un susseguirsi di ristoranti multietnici ed in particolare giapponesi.
In via San Gregorio spicca per la qualità del pesce il ristorante Mitsui.
Il locale non è molto grande e offre una manciata di tavolini per mangiare in loco, un paio di essi sono posti in una saletta privata [...]
Arigato - Viale Vittorio Veneto, 32
Tel. 02/87390253
Il ristorante Arigato, a due passi da Piazza della Repubblica, a Milano, vi stupirà!
L’ambiente è tipiacamente ed ovviamente arredato in stile orientale: luci basse, linee essenziali, una miriade di tavolini che riempiono le due sale e una splendida area tatami semi-nascosta da canne di bambù.
Certo non possiamo dire che [...]
Garufa é uno dei migliori ristoranti argentini di Londra, si trova vicino al’ex stadio dell’Arsenal al 104 Highbury Park , l’interno é in stile povero, ma voluto ed il menú bilanciato; le empanadas di Carne con olive verdi sono veramente deliziose, anche le altre varianti non sono male, ma non raggiungono lo stesso livello, anche [...]
In Grecia si cucina di solito un piatto unico di carne o pesce accompagnato da verdure a mezzogiorno ed invece un pasto più leggero a base di insalate, yoghurt e frutta per la cena.
I mézé (antipasti) che ritroviamo anche nella cucina araba e turca, sono una tradizione dei giorni di festa e dei ristoranti. Sono [...]
Il Byrek è fatto con sfoglie di pasta preparata in casa.
Le sfoglie sono molto più sottili rispetto a quelle che si fanno per le lasagne.
Si procede a strati, alternando la sfoglia alle verdure accompagnate da carne trita, riso oppure formaggi.
Il tutto va poi sistemato in una teglia rotonda e cotto al forno.
Nei locali si [...]
Altro piatto tipico della cucina albanese il Trahana si prapara con farina, yogurt, sale e burro.
Si mescolano farina con yogurt, sale, burro fino a far diventare il tutto amalgamato.
Con una grattugia poi si riduce questo impasto in piccoli pezzi che si lasciano riposare al sole.
Quando si cucina si aggiungono pane, burro, formaggio.
A parte si [...]
