Garufa é uno dei migliori ristoranti argentini di Londra, si trova vicino al’ex stadio dell’Arsenal al 104 Highbury Park , l’interno é in stile povero, ma voluto ed il menú bilanciato; le empanadas di Carne con olive verdi sono veramente deliziose, anche le altre varianti non sono male, ma non raggiungono lo stesso livello, anche [...]
E’in edicola con il Corriere della Sera, una pratica guida di Vivimilano, il supplemento settimanale del quotidiano.Si tratta di cento pagine circa, con una prima parte dedicata ai locali (divisi in categorie – tradizionali, pizzerie, carne, pesce…), la una descrizione sintetica del locale e della cucina,indicando il punto di forza ed il prezzo,ma senza cappellini, forchettine [...]
Spesso denominati “la carne dei poveri”, per le caratteristiche che ci apprestiamo a leggere. I legumi sono ingiustamente esclusi molte volte, o comunque altamente sottovalutati. La loro funzione è duplice, giacché la loro composizione vede una discreta presenza di carboidrati a lento assorbimento (basso indice glicemico), ma soprattutto, se comparata con altri cibi vegetali, una [...]
