Un punto di ritrovo per i cremonesi di ogni età è indubbiamente il 21Way: lounge bar, ristorante e wine bar.

L’offerta del locale è davvero ampia e in ogni caso di eccellente qualità: dalla colazione all’after dinner, passando per l’aperitivo, ma senza dimenticare veloci pranzi e piacevoli cene.

È situato nel cuore della città, a due passi da piazza del Duomo, sotto l’ombra della medievale Torre del Capitano.

 Il locale è molto ampio e molto curato. Per quanto riguarda gli interni possiamo notare che vengono mixate raffinate ed eleganti soluzioni di design contemporaneo e antiche soluzioni architettoniche con risultati davvero pregevoli e di classe.

Gli ambienti sono organizzati in modo tale da offrire uno spazio per ogni esigenza: all’ingresso è situata una zona bar con un attrezzatissimo bancone per aperitivi e after dinner; due sofisticati spazi dislocati su due piani sono dedicati alla ristorazione; inoltre per una cena a lume di candela è anche possibile prenotare nell’intima torre del Capitano, decorata da straordinari affreschi rinascimentali.

Nella stagione estiva potrete cenare all’aperto sotto i portici in piazza Stradivari.

Per quanto riguarda il menu la scelta è ampia e ricercata e cambia un paio di volte al mese. L’offerta è sapientemente giocata tra recupero della tradizione locale e gusto per la sperimentazione e l’innovazione di respiro internazionale.

Troverete piatti sia a base di carne che di pesce realizzati con materie prime di eccellente qualità. In generale potrete gustare i sapori tipici della cucina cremonese come marubini in brodo, formaggi accompagnati dalla mostarda cremonese o selezionatissimi salumi, ma anche piatti sofisticati e originali: la tartare di tonno è davvero inimitabile, così come quella di salmone o il tonno in crosta di sesamo; per chi avesse voglia di carne davvero speciale è il filetto di manzo al Barolo.

Strepitosi i dessert: essenziali e ricercati come la crema al torrone con cantucci al Sagrantino Passito o le intramontabili crostate.

A pranzo troverete anche leggeri piatti unici e appetitose insalatone.

Altro elemento da non sottovalutare è la ricercata carta dei vini: gli intenditori troveranno oltre ai classici italiani e francesi anche novità del Sud Africa. Champagne , spumanti, vini rossi, bianchi e rosati, per un totale di ben 270 etichette! Stupefacente!

Il servizio è rapido e di alta qualità. Il personale discreto ed efficientissimo.

Per una cena pagherete circa 40 euro a testa.

IL 21 W.A.Y.

Piazza Stradivari 20 / 21 Cremona - TEL.: 0372 34988

Ristorante Pizzeria - La Maruzzella

Piazza Oberdan, 3 Milano - telefono: 0229525729

 Oggi vi consiglio un ristorante pizzeria davvero ottimo nel cuore di Milano, ma che di milanese ha ben poco, in grado di soddisfare i patiti di pizza (vi sentirete un po’ come a Napoli…), ma con una vasta scelta di piatti di carne e pesce.

Il fatto che sia tra le pizzerie migliori di Milano, penso sia universalmente riconosciuto. Anche i più scettici mi daranno ragione!

Non a caso, infatti, i tempi di attesa per avere un tavolo sono davvero lunghi (anche se prenoterete, infatti, facilmente dovrete aspettare una decina di minuti!) e la coda di affamati avventori che si forma all’ingresso è davvero interminabile, ma vi assicuro che quello varrà la pena aspettare!

Il locale è semplice, caldo e accogliente, l’atmosfera è famigliare e piacevole, l’unica pecca è forse data dal fatto che le sale sono, ovviamente, molto affollate.

Il personale è assolutamente cordiale e attento, in grado di offrire un servizio rapido ed accurato.

Vicino all’ingresso si trovano  un forno a legna dal quale vengono sfornate deliziose pizze fumanti dall’aroma stuzzicante e un bancone con del freschissimo pesce fresco in mostra davvero invitante.

La pizza evidentemente e’ il loro piatto forte ed effettivamente e’ ottima per ingredienti , cottura e varietà: avrete l’imbarazzo della scelta per quanto riguarda le farciture disponibili, tra l’altro molto ricche e realizzate con materie prime di altissima qualità, come frutti di mare, salumi, mozzarella di bufala…

Per cambiare però, potreste anche lasciarvi tentare dalla cosiddetta schiacciata: una sorta di panzerotto lasciato a perto con all’interno gli ingredienti prescelti.

Notevole anche la pizza a forma di conchiglia che nasconde al proprio interno un ricco tesoro di frutti di mare.

Per le ragazze eternamente a dieta o per chi semplicemente non avesse voglia di pizza, sono comunque disponibili una vasta serie di alternative a base di pesce, ma anche di carne: assaggiate la deliziosa e freschissima mozzarella di bufala, la sfiziosa insalata di mare, i crostini di salmone o la calda zuppetta di cozze! Oppure buttatevi sul generoso antipasto della casa, composto da una mozzarella di bufala, qualche pezzetto di prosciutto crudo e di salame sott’olio, una zeppola salata, un pò di zucchine e melanzane fritte e un pò di olive schiacciate.

Potete proseguire con un abbondante piatto di spaghetti al cartoccio, con pomodoro, gamberetti, una coda di gambero, un pò di calamari e una foglia di basilico o un risotto ai frutti di mare.

Davvero speciale è poi la grigliata mista di pesce!

Ed infine, per i più golosi: una ghiotta porzione di pastiera napoletana con un bicchierino di limoncello.

Insomma eccezzzzzzzionale… provare per credere

 I prezzi sono davvero modesti, soprattutto se si considera la zona: pagherete sui 15 euro a testa mangiando pizza oppure sui 25/30 euro.

Osteria San Pedretto - S.S. Val d’Arda, 23/24 29010 Monticelli d’ongina (Pc)

Tel: 0523-829412

 In questa osteria, immersa nella campgna piacentina, vi sentirete un po’ come a casa vostra.

Verrete infatti accolti, consigliati e coccolati dal simpatico proprietario e dal suo valido e cordiale staff.

L’ambiente è davvero piacevole e caloroso: il locale dispone di due ampie sale interne arredate in maniera rustica, ma nei mesi estivi è possibile anche mangiare all’aperto.

 Il menu è davvero ricco: oltre a proporre piatti tradizionali e tipici (eccezionali i salumi, in particolare il culatello di Zibello e i primi piatti realizzati con pasta fatta in casa come gli spaghetti all chitarra cacio e pepe o i pisarei), offre anche una vasta scelta di portate agli amanti del pesce.

La cucina segue in generale l’andamento stagionale e propone funghi porcini e tartufi nel periodo adeguato.

 Assolutamente da provare la zuppetta di cozze alla marinara con crostini servita in una pentola fumante (per gli amanti della “scarpetta”) ; a  chi, invece, predilige sapori più delicati, consiglio l’abbondante insalata di mare tiepida insaporita con olio e limone; ma anche il filetto di salmone marinato con la menta vi soddisferà!

Tra i primi vanno segnalati la ricchissima spadellata allo scoglio e, fra i risotti, quello con porcini e julienne di culatello o in alternativa con capesante e tartufo nero.

Infine, come seconda portata, potrete scegliere tra fiorentina, angus o manzo, ma anche optare per una leggerissima frittura di pesce, dell’ottimo pesce alla griglia, astice alla catalana e la succulenta gran marmitta di crostacei con crostini.

Gli indecisi potranno anche scegliere fra due menù degustazione a prezzo fisso (28 o 40 euro) e il venerdì su prenotazione troverete la Paella Valenciana

 L’Osteria è anche una cantina e riserva alla propria clientela una vasta scelta di etichette italiane e di spumanti nazionali e internazionali.

 Insomma alla fine sarete davvero sazi. Ma qualora aveste ancora un languorino, troverete soddisfazione scorrendo la carta dei dolci. 

Il prezzo medio si aggira sui 30 euro a testa.

Ristorante Il Chitantolo

Via Statale, 10 - 29010 Castelvetro piacentino (PC)

Tel. 0523-824866

 Chiuso martedì e mercoledì 

Se vi capita di passare da queste parti, non potete perdere l’occasione di gustare un’ottima cena al Ristorante Chitantolo.

Il ristorante è abbastanza ampio e può accogliere un certo numero di avventori. Le sale sono ariose ed eleganti, prevalgono i toni del verdino e azzurro.

Il personale è davvero cortese e cordiale. Il giovanissimo proprietario Andrea (figlio d’arte, la sua famiglia opera alla grande nel settore da ben tre generazioni), vi saprà consigliare nelle vostre scelte ed è, inoltre, un esperto di vini.

Nel menù si nota una certa prevalenza di portate a base di pesce variamente cucinato, che possono variare in base alle stagioni. I piatti, realizzati con materie prime di altissima qualità, in genere presentano sempre un tocco di originalità e la presentazione è ben curata.

Tra gli antipasti vi consiglio di assaggiare l’insalata di mare tiepida, le seppie arrostite con pistacchi o ancora, per gli amanti di sapori insoliti, l’insalata di granchio reale e gamberi all’ananas.

Troveranno soddisfazione anche gli amanti delle crudité: tartare, carpacci vari (tonno, salmone, leccia, orata, pesce spada…), gamberi, scampi e ostriche vi delizieranno.

Tra i primi vi segnalo la specialità del locale: Chitarra al Grillo (spaghetti all’astice), ma l’offerta è abbastanza ampia.

Tra i secondi troverete pesce alla griglia e al forno, fritture e zuppe (su prenotazione). Strepitosa la padellaccia del pescatore!

Non rimarrano delusi nemmeno gli amanti della carne: il menù offre una serie di proposte tipiche della tradizione piacentina. Assaggerete ottimi salumi (sopra tutti il culatello) come antipasto, tra i primi spiccano i pisarei, i tortelli ricotta e spinaci o ancora il risotto ai funghi porcini. Infine potrete gustare una tagliata di manzo servita con ottime verdure di stagione.

 Tra le opzioni troverete anche due menu a prezzo fisso che vi permetteranno di assaggiare le specialità: Menu degustazione a 40 euro e Menu del Grillo a 35 euro.

 Abbastanza ricche ed invitanti le carte dei vini e dei dolci.

 Il conto si aggirerà sui 40 euro a testa.

Taverna La Botte - Via Porta Marzia, 5 - Cremona

Tel. 0372-29640 

Nella suggestiva ed incentevole via Porta Marzia (tra le più antiche ed affascinanti vie di Cremona), davvero a due passi dalla magnifica Piazza del Duomo, si trova un noto e rinomato ristorante di lunga data: la Taverna la Botte.

La storia di questo locale è davvero avvincente e curiosa: nacque come cantoria di una congregazione religiosa del Duomo nel XVI secolo, in seguito divenne una congrega dei formentai e granaroli, quindi si trasformò in una taverna in cui si vendevano vino e aceto.

L’interno del locale è caratteristico e affascinante: consta di un’unica sala molto vasta, caratterizzata da finestre molto alte e sormontata da un soffitto a cassettoni originale del XV secolo. Notevole il grande camino in muratura con i caratteristici barbacani che reggono la cappa, incastonata di bottiglie dal caldo riflesso verde bruno. Se ordinerete carne o pesce alla brace, il proprietario li farà cuocere proprio lì!

Al centro del salone potrete osservare una struttura in travi di rovere che regge antiche botti di vino e aceto profumatissimo. Alcune botti sono state riadattate e sfruttate come tavolini e sedute.

Il servizio può lasciare un po’ perplessi, il proprietario, sempre presente in sala, è indubbiamente un personaggio bizzarro, originale e pittoresco, forse un po’ burbero e grossolano, ma in fondo si intona allo spirito della taverna.

Il menù offre piatti di pesce e carne, non dimenticando di celebrare anche la tradizione culinaria cremonese ed è davvero invitante: tra le specialità si segnalano indubbiamente i salumi d.o.p. come antipasto, ma in alternativa vi consiglio di priovare anche il tonno in scapece, il polipo con patate o l’antipasto misto di mare, 

Per quanto riguarda i primi, bisogna innanzitutto dire che la pasta è fatta in casa: potrete scegliere tra tagliatelle ai funghi, primi a base di pesce, risotto nero con gamberi, gnocchi al gorgonzola, ma è possibile anche assaggiare specialità più tipiche della cucina cremonese: marubini in brodo, tortelli di zucca…

Come accennavo davvero deliziosi sono i secondi a base di carne e pesce cotti alla brace nel camino: costata di bisonte, costolette d’agnello della Nuova Zelanda, ma anche pesce fresco  come tonno e pesce spada.

Inoltre: scampi, gamberi in insalata, pesce al forno; tagliata con la rucola, filetto con funghi porcini e quaglie. E ancora troverete un vasto assortimento di formaggi da gustare con salse e mostarda cremonese.

Assortita la carta dei vini: nazionali ed internazionali.

Il ristorante offre anche un comodissimo servizio dopo teatro.

Pagherete tra i 35 e i 40 euro a testa.

Ristorante Vasco da Gama - Via dei musei, 4 (Brescia) tel. 030 3754039

Esattamente nel cuore del centro storico di Brescia, in particolare alle spalle di Piazza della Loggia, in Via Musei, è situato un ristorante davvero caratteristico e da provare!

La veranda dove sono disposti alcuni tavolini, è subito visibile sulla piazza.

L’interno è molto ben curato, rustico e decisamente romantico: pareti con pietre a vista, archi anch’essi in pietra, travi al soffitto, luci basse e soffuse e mura Longombarde che dividono le sale. I tavoli sono in legno e a lume di candela.

Fa pensare ad un interno medievale… Vi sembrerà di entrare in un’antica taverna!

Il menu è abbastanza ampio, ma sicuramente invitante e soprattutto di altissima qualità, avrete l’imbarazzo della scelta! Troverete piatti sia a base di pesce che di carne: nessuno rimarrà deluso!

Ai patiti del pesce consiglio un’insolita insalata di mare (a base di scampi, gamberi, salmone e polipo e arricchita da mais, pomodorini e sedano… da provare) o le varie proposte di tartare.

Tra i primi spiccano la pasta (fatta in casa) all’astice, gli spaghetti a base di frutti di mare o al nero di seppia o l’abbondante e speziata paella (di carne e pesce).

Infine, fra i secondi, non lasciatevi sfuggire l’astice alla catalana (con pomodorini, carotine, ananas, kiwi e pesca alla julienne) o, in alternativa, la tagliata di tonno con salsa tapenade.

Per chi invece preferisse la carne consiglierei di provare fesa di maiale affumicata o millefoglie di melanzane con bufala e pomodorini per iniziare, carrè d’agnello su tortino di patate e speck oppure maialino da latte con polenta come secondi. Gli amanti dei formaggi troveranno una vasta selezione!

Tutti i piatti sono molto ricercati, arricchiti con spezie, originali e indubbiamente ben presentati; inoltre le porzioni sono mediamente abbondanti.

La carta dei dolci è ben assortita. Troverete tra gli altri yogurt con salsa di fragole, meringa allo yogurt con frutti di bosco, sorbetto al limone…

Buona la carta di vini, sia locali che nazionali.

Il servizio è discreto, cortese e abbastanza veloce.

Il prezzo è assolutamente commisurato alla location e alla qualità dei piatti: pagherete sui 35/40 euro a testa.

La zona di Porta Venezia a Milano, è tutto un susseguirsi di ristoranti multietnici ed in particolare giapponesi.

In via San Gregorio spicca per la qualità del pesce il ristorante Mitsui.

Il locale non è molto grande e offre una manciata di tavolini per mangiare in loco, un paio di essi sono posti in una saletta privata davvero graziosa e d’estate è possibile mangiare all’esterno lungo il marciapiede!

Il ristorante offre anche un rapidissimo servizio di take away e un efficientissimo e comodissimo servizio di consegna a domicilio (entrambe le opzioni consentono di usufruire di uno sconto del 15%!) .  

L’ambiente è davvero carino, in perfetto stile orientale: piccoli ed essenziali tavolini neri, luci basse e prevalenza di toni scuri negli elementi d’arredo, anche per quanto riguarda il piccolo bancone del sushi. 

Cortesi e simpatici i giovani gestori.

È difficile trovare parcheggio, ma il locale è agilmente raggiungibile con i mezzi pubblici.

Il menù è decisamente standard, tra le proposte trovrete quindi i piatti tipici della cucina giapponese: sushi, sashimi, tempura, alghe, udon, nigiri, uramaki, ma anche yakimono, zuppe, grandiose e succulente barche…

Iniziate la vostra cena con una zuppa calda di miso.

Rimarrete soddisfatti dalla ricchezza e ottima qualità del sushi e del sashimi speciali; vi consiglio, inoltre,  in particolare i piatti di pesce alla griglia. Accompagnate poi la vostra cena con un’insalata di alghe o delle verdure saltate con salsa di soia!

I prezzi sono molto onesti e si aggirano sui 30/40 euro a testa per la cena.

A pranzo potrete scegliere tra vari menù a prezzo fisso tra gli 8 e i 15 euro… Per una pausa pranzo sfiziosa!

Via San Gregorio, 11

Tel 0245488205

Nel centro storico di Milano, in zona Brera, si trova una delle più note e rinomate pescherie di Milano, che non a caso si autodefinisce “la pescheria dei milanesi“.

Si tratta di una pescheria famosa soprattutto per la varietà, la qualità e la freschezza del pesce proposto ai clienti affezionati.

Questo posto, però, è diventato ormai anche un punto di riferimento e ritrovo per una clientela di fatto assolutamente eterogenea e di ogni età. Oltre ad essere una pescheria appunto e ad offrire, tra l’altro, un servizio di consegna e ristorazione a domicilio su prenotazione, permette la consumazione sul posto di leggeri veloci ma deliziosi pranzi o sfiziosi ed appetitosi aperitivi.

Potremmo definirlo una sorta di sushi-bar mediterraneo.

Tra le proposte troviamo una serie di piattini preparati al momento (il cui costo si aggira tra 6 e i 15 euro, con un flute di vino bianco incluso) a base ovviamente di freschissimo pesce cotto o crudo: mix di crudité, insalata di mare, tartare…

Il locale (che si è rinnovato da poco, spostandosi da Via Ponte Vetero) è caratteristico, azzurro e pieno di specchi, forse però un po’ algido.

Mangerete proprio accanto al bancone del pesce, purtroppo in piedi. Ma vi divertirete a pranzare di fianco ad emeriti sconosciuti, mentre a due passi da voi la classica “sciura” milanese sta acquistando il pesce per preparare la cena.

Non è previsto il servizio al tavolo, ma troverete a vostra disposizione tovagliette di carta, condimenti vari, pane e grissini.

Una pecca da segnalare sono gli orari di chiusura: il lunedì chiude già alle 20, mentre dal martedì al sabato alle 21.30.

In un vicoletto nascosto di Pontevico, si nasconde un ristorantino davvero eccellente: Il Gambero.

Si tratta di una piccola osteria, l’ambientazione è decisamente rustica e romantica. Le luci sempre soffuse lo rendono ideale per una serata a due.

Nelle serate d’inverno, l’atmosfera sarà riscaldata da un caminetto acceso.

D’estate, invece,  potrete piacevolmente cenare all’aperto e provare per un attimo la sensazione di trovarvi in un bistrot parigino.

La cucina, però, è inaspettatamente creativa ed innovativa, attenta ad unire le materie prime più tradizionali (offre una interessante scelta in grado di soddisfare sia gli amanti del pesce che della carne) in maniera originale ed invitante, senza dimenticare l’aggiunta di spezie, aromi e ortaggi di stagione che danno ad ogni piatto un tocco inaspettato.

Di fronte al loro menu vorresti davvero provare tutto!

Molto ricca è anche la carta dei vini che offre anche una selezione di birre di alta qualità.

Per quanto riguarda me, potreste giudicare le mie scelte un po’ banali, ma è più forte di me, sono affezionata a certi sapori!

Adoro cenare al Gambero, in particolare per il loro piatto di cruditè di mare… Davvero sublime! In generale i componenti possono variare, ma per me è sempre un must! Sabato sera proponeva tre freschissimi carpacci (tonno, orata e pesce spada), delle capesante incredibilmente morbide e delicate ed un tripudio di scampi e gamberi.

Come seconda portata ho optato per una grigliata mista di pesce: gamberi, scampi, coda di rospo, pesce spada, tonno (una volta mi è capitato di assaggiare anche delle capesante grigliate: Wonderful!).

Il conto sarà assolutamente equo: pagherete tra i 45 e 60 euro a testa.

Particolare da non sottovalutare: il personale è gentile, cordiale e sorridente.

Non resterete affatto delusi!

Vicolo del Vento, 8 - Pontevico (BS) -  tel 030 9306191

Arigato - Viale Vittorio Veneto, 32

Tel. 02/87390253

Il ristorante Arigato, a due passi da Piazza della Repubblica, a Milano, vi stupirà!

L’ambiente è tipiacamente ed ovviamente arredato in stile orientale: luci basse, linee essenziali, una miriade di tavolini che riempiono le due sale e una splendida area tatami semi-nascosta da canne di bambù.

Certo non possiamo dire che la cortesia del personale sia il punto di forza del locale, ma il ristorante è sempre pienissimo ed è necessario prenotare.

In realtà si va da Arigato perchè qui vige la regola: “All you can eat!”

Ovvero, al costo di 20.80 euro (bevande escluse) potrete mangiare (quasi) tutto quello che vorrete: potrete scegliere dal menu ogni piatto proposto anche più volte!!!! (con l’eccezione di pochissimi piatti contrassegnati dal bollino rosso: questi piatti si devono pagare a parte) E i dolci sono inclusi nel prezzo!!!

Una vera goduria per il palato e per il portafoglio, che spinge ad assaggiare nuovi piatti ed invoglia a ordinare senza limiti… Giocoso direi!

I piatti (il menu è disponibile sul loro sito: www.sushiarigato.it) sono quelli che di solito si trovano in un classico ristorante giapponese: nigiri, hossomaki, uramaki, mix di sushi e sashimi, edamame, alghe, tartare, zuppe, tempura, udon, una serie di proposte alla griglia e spiedini vari… Insomma troveranno proprio soddisfazione gli amanti di questo tipo di cucina.

E alla fine vi divertirete a fare i conti di quanto avrete risparmiato!