La cucina in Val D’Aosta
di
rosariadepasquale in
I prodotti principali valdostani sono molto legati alla sotira ed al territorio. Nello specifico la selvaggina ed i formaggi la fanno da padroni. La cucina valdostana è caratterizzata dalla presenza di molte zuppe, sughi di carne elaborati e formaggi fusi ed a pasta morbida. Dallo sformato di patate, tipico delle regioni prealpine ed alpine, alla [...]
